Muslim Quarter: Surga Kulit dan Budaya China‑Islam Di
Muslim Quarter: Surga Kulit dan Budaya China‑Islam Di belakang Menara Drum, gang menyempit. Bau sate kambing asap mengepul. Penjual berteriak dalam bahasa Mandarin dan dialek lokal. Kawasan Muslim Xi’an sudah menjadi pusat perdagangan selama seribu tahun. Kini jadi tempat jajan terbaik. Wajib coba: yang rou pao mo (sup kambing dengan remahan roti), liang pi (mi dingin dengan gluten dan minyak cabai), zeng gao (kue beras kurma manis). Juga sate kambing — 10 tusuk tidak pernah cukup. Datang malam hari. Ramai, tapi itu bagian dari serunya. Buka sampai jam 10 malam. Tidak ada tiket masuk. Masjid Agung (25 RMB) tersembunyi di dalam kawasan — bangunan bergaya kuil China dengan ornamen Arab. Sangat berbeda dari masjid biasa. Tenang di pagi hari.